{"title":"Kawy objęte promocją","description":"","products":[{"product_id":"dreamer-espresso-peru-cusco-chacra","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Dreamer Espresso – Peru, Cusco Chacra","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e100% Speciality single origin\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: Cusco Regional Blend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWłaściciel\u003c\/strong\u003e: Chacra Washing Station\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Tabi \u0026amp; Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emleczna czekolada, śliwka, morela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/dreamer.jpg?v=1746637663\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKawa o łagodnym, deserowym charakterze, w której kremowa mleczna czekolada spotyka się z owocową świeżością śliwki i moreli. Ziarna Tabi i Caturra uprawiane są na wysokości 1700 m n.p.m. w regionie Cusco – miejscu o wyjątkowych warunkach klimatycznych i glebowych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa produkcję odpowiada Chacra Coffee, nowoczesna stacja przetwórcza specjalizująca się w obróbce wysokiej jakości kaw z południowego Peru. Kawa została poddana klasycznej fermentacji mokrej (washed), co nadaje jej czysty, zbalansowany profil i przyjemną kwasowość. Idealna do przelewu i lekkiego espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Sugerowane początkowe ratio: 17.5gram kawy, 40ml uzysku w ciągu 25-28 sekund.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045173084537,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55045173019001,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045173182841,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55045173117305,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Dreamer250-poprawka.jpg?v=1746641759"},{"product_id":"rzeszow-blend-peru-brazylii-etiopii","title":"Kawa Ziarnista - Rzeszów! – Blend Peru, Brazylia, Etiopia","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa Rzeszowska to Twój codzienny rytuał, tylko lepszy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGrejpfrut – Nugat – Czekolada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpeciality Coffee Blend | Brazil, Peru \u0026amp; Ethiopia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/hej_rzeszow.jpg?v=1746611046\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKawa Rzeszowska\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e to hołd dla codzienności z charakterem – blend ziaren speciality z \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrazylii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePeru\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEtiopii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, stworzony z myślą o słodyczy, balansie i uniwersalnym smaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eW filiżance znajdziesz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eczekoladową głębię\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e brazylijskich ziaren, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekarmelowo-orzechowy nugat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e z Peru i subtelną, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eowocową świeżość grejpfruta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prosto z etiopskich upraw. Starannie dobrane proporcje sprawiają, że kawa zachowuje zarówno przyjemną słodycz, jak i delikatną, cytrusową kwasowość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo blend idealny do espresso, ale równie dobrze sprawdzi się w kawach mlecznych– zawsze gładki, bogaty i satysfakcjonujący.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045180686713,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55045180653945,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55045180752249,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55045180719481,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Hej250.jpg?v=1746640578"},{"product_id":"explorer-espresso-etiopia-mirado-washed","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Explorer Espresso – Etiopia, Guji","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Etiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDamo Washing Station, Guji\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana, grade\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJARC 74158, G1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: 2100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e: 87,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: truskawka, borówka, czerwone owoce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/explorer.jpg?v=1746609885\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTa kawa pochodzi ze stacji obróbki \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDamo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, gdzie 381 małych producentów dostarcza ziarna z farm o powierzchni 2–5 hektarów. W sezonie zbiorów stacja zatrudnia ponad 100 osób i stanowi ważne źródło dochodu dla lokalnej społeczności.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZiarna poddane naturalnej obróbce zostały wypalone średnio, z myślą o espresso i kawach mlecznych. W profilu dominują intensywne nuty truskawki, borówki i czerwonych owoców, które świetnie wybrzmiewają zarówno solo, jak i w połączeniu z mlekiem. Kawa o średnim body, wysokiej słodyczy i przyjemnej owocowej kwasowości – idealna dla tych, którzy lubią owocowe espresso z charakterem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Ethiopia_Duwancho.jpg?v=1746610048\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17 gram kawy, 34ml uzysku w ciągu 25 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046355812729,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046355779961,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046355878265,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046355845497,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Explorer_250.jpg?v=1746640331"},{"product_id":"climber-espresso-brazylia-fazenda-santo-antonio","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Climber Espresso – Brazylia, Fazenda Santa Ines","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica Speciality espresso \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFazenda Santa Ines, Minas Gerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWłaściciel\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrancisco Isidro Dias Pereira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Yellow Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m)\u003c\/strong\u003e: 1050\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e: 83.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eczekolada, krówka, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eorzech laskowy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/climber.jpg?v=1746609454\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f72eda79-7fff-57ba-62b5-112295930e9a\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=9\u0026amp;v=qooJG7PK560\u0026amp;embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.carmocoffees.com.br%2F\u0026amp;source_ve_path=Mjg2NjY\"\u003e\u003cspan data-rich-links='{\"fple-t\":\"Fazenda Santa Inês - Família Pereira\",\"fple-u\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=9\u0026amp;v=qooJG7PK560\u0026amp;embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.carmocoffees.com.br%2F\u0026amp;source_ve_path=Mjg2NjY\",\"fple-mt\":null,\"type\":\"first-party-link\"}'\u003eFazenda Santa Inês - Família Pereira\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrazylia w najlepszym wydaniu. Pełne body i słodki profil, w którym dominują nuty mlecznej czekolady, prażonego orzecha laskowego i krówki. Kawa gładka, przyjemnie kremowa, idealna do codziennego picia – świetnie smakuje zarówno jako espresso, jak i z mlekiem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFazenda Santa Inês – jedna z pierwotnych farm Carmo Coffees\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSanta Inês to jedna z pierwszych farm należących do grupy Carmo Coffees – eksportera założonego przez kuzynów Jacquesa Carneiro i Luisa Paulo Diasa Pereirę Filho, którzy postanowili wspólnie promować kawy z rodzinnych plantacji. Z Carmo współpracujemy od tego roku – to partnerzy znani z innowacyjnego podejścia do mikro-partii i metod obróbki, a jednocześnie z szacunku do tradycyjnych odmian i klasycznych technik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSanta Inês znajduje się w południowej części Minas Gerais, na grzbiecie pasma Mantiqueira, w miejscowości Carmo de Minas, zaledwie 3 km od miasta Olímpio de Noronha i 25 km od samego Carmo de Minas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Fazenda-Santa-Ines-galeria4-2.jpg?v=1746608984\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZbiory i obróbka kawy\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZe względu na górzyste ukształtowanie terenu, zbiory zawsze odbywają się ręcznie – na płachty, by ziarna nie traciły na jakości. Bezpośrednio po zbiorze kawa trafia na farmę Sertão (również należącą do grupy), gdzie jest myta, łuskana i suszona.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProces obejmuje:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003esuszenie mechaniczne i naturalne,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eokres odpoczynku w specjalnych zbiornikach,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eponowne suszenie do uzyskania 10,5% wilgotności,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e30-dniowy odpoczynek,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ekońcową obróbkę i klasyfikację w spółdzielni.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCały proces ukierunkowany jest na zachowanie jak najwyższej jakości ziaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/DSCF6990_1.jpg?v=1746608985\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpołeczna odpowiedzialność\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNa terenie farmy Santa Inês mieszka 35 zatrudnionych pracowników oraz łącznie około 80 osób. 13 rodzin żyje w domach zbudowanych przez farmę, wyposażonych w bieżącą wodę, prąd, kanalizację i inne udogodnienia. Pozostałe rodziny mieszkają w pobliskim Olímpio de Noronha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/DSCF6917_1.jpg?v=1746608984\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17.5gram kawy, 36-40ml uzysku w ciągu 25-28 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046361121145,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046361088377,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046361186681,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046361153913,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Climber250.jpg?v=1746640177"},{"product_id":"cup-of-joe-espresso","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Cup of Joe Espresso – Brazylia, Fazenda Santa Ines","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFazenda Santa Ines, Minas Gerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWłaściciel\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrancisco Isidro Dias Pereira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Yellow Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: 1050\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekakao, migdał, suszona śliwka\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e83\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/coj.jpg?v=1746608645\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f72eda79-7fff-57ba-62b5-112295930e9a\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=9\u0026amp;v=qooJG7PK560\u0026amp;embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.carmocoffees.com.br%2F\u0026amp;source_ve_path=Mjg2NjY\"\u003e\u003cspan data-rich-links='{\"fple-t\":\"Fazenda Santa Inês - Família Pereira\",\"fple-u\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?time_continue=9\u0026amp;v=qooJG7PK560\u0026amp;embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.carmocoffees.com.br%2F\u0026amp;source_ve_path=Mjg2NjY\",\"fple-mt\":null,\"type\":\"first-party-link\"}'\u003eFazenda Santa Inês - Família Pereira\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKawa pochodzi z tej samej farmy, co średnio palona Brazylia Climber ale została wypalona ciemniej – z myślą o miłośnikach bardziej klasycznego espresso i kaw z mlekiem. Pełne body i słodycz, która rozwija się w nuty gorzkiego kakao, prażonych migdałów i suszonej śliwki. Profil zbalansowany, głęboki - idealny na co dzień, kiedy masz ochotę na coś bardziej wyrazistego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFazenda Santa Inês – jedna z pierwotnych farm Carmo Coffees\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSanta Inês to jedna z pierwszych farm należących do grupy Carmo Coffees – eksportera założonego przez kuzynów Jacquesa Carneiro i Luisa Paulo Diasa Pereirę Filho, którzy postanowili wspólnie promować kawy z rodzinnych plantacji. Z Carmo współpracujemy od tego roku – to partnerzy znani z innowacyjnego podejścia do mikro-partii i metod obróbki, a jednocześnie z szacunku do tradycyjnych odmian i klasycznych technik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSanta Inês znajduje się w południowej części Minas Gerais, na grzbiecie pasma Mantiqueira, w miejscowości Carmo de Minas, zaledwie 3 km od miasta Olímpio de Noronha i 25 km od samego Carmo de Minas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Fazenda-Santa-Ines-galeria4-2.jpg?v=1746608984\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZbiory i obróbka kawy\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZe względu na górzyste ukształtowanie terenu, zbiory zawsze odbywają się ręcznie – na płachty, by ziarna nie traciły na jakości. Bezpośrednio po zbiorze kawa trafia na farmę Sertão (również należącą do grupy), gdzie jest myta, łuskana i suszona.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProces obejmuje:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003esuszenie mechaniczne i naturalne,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eokres odpoczynku w specjalnych zbiornikach,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eponowne suszenie do uzyskania 10,5% wilgotności,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e30-dniowy odpoczynek,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ekońcową obróbkę i klasyfikację w spółdzielni.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCały proces ukierunkowany jest na zachowanie jak najwyższej jakości ziaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/DSCF6990_1.jpg?v=1746608985\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpołeczna odpowiedzialność\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNa terenie farmy Santa Inês mieszka 35 zatrudnionych pracowników oraz łącznie około 80 osób. 13 rodzin żyje w domach zbudowanych przez farmę, wyposażonych w bieżącą wodę, prąd, kanalizację i inne udogodnienia. Pozostałe rodziny mieszkają w pobliskim Olímpio de Noronha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/DSCF6917_1.jpg?v=1746608984\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17.5gram kawy, 36-40ml uzysku w ciągu 25-28 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046366757241,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046366724473,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046366822777,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046366790009,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Cup_250.jpg?v=1748495748"},{"product_id":"kicker-espresso-brazylia-indie-blend","title":"Kawa Ziarnista - Kicker Espresso, Brazylia \u0026 Indie Blend","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBlend 80% Arabika \/ 20% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia \u0026amp; Indie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMantiqueira de Minas, Minas Gerais \u0026amp; Indie\u003c!-- notionvc: 831351fb-c463-4725-81f0-69083837e56b --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCatuai \u0026amp; Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eciemna czekolada, orzechy włoskie, karmel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eKicker – klasyka, która budzi do życia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo najbardziej klasyczna mieszanka w naszej ofercie – niska kwasowość, nuty czekolady i orzechów włoskich tworzą harmonijną całość. W kawach mlecznych dominuje przyjemne połączenie kakao i orzechów z łagodnym karmelowym finiszem. W wersji czarnej wyraźnie wyczuwalne są gorzka czekolada i nuty orzechowe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSą takie kawy, do których po prostu się regularnie wraca. 80% to ziarna\u003cb\u003e jakości specialty z Brazylii\u003c\/b\u003e pochodzą ze spółdzielni COCARIVE, działającej w regionie Mantiqueira de Minas — jednym z najbardziej cenionych obszarów upraw kawy na świecie. To nie jest przypadek: ponad \u003cb\u003e350 nagród w Cup of Excellence\u003c\/b\u003e i rekordowe wyniki jasno pokazują, że tu jakość jest standardem, a nie wyjątkiem. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePozostałe 20% blendu stanowi indyjska robusta – o intensywnym, czekoladowym smaku i gęstej strukturze, która nadaje mieszance pełnię i głębię.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAle najważniejsze? To po prostu \u003cb\u003ekawa, która smakuje świetnie bez kombinowania\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOd pierwszego łyku dostajesz przyjemną, naturalną słodycz, niską kwasowość i pełne, kremowe body. To profil, który siada praktycznie każdemu — niezależnie czy pijesz espresso, latte czy americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo jedna z tych kaw, które:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003erano „robią robotę” bez zastanawiania\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ew kawiarce wychodzą gęste i czekoladowe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e👉 jeśli szukasz kawy „na co dzień”, ale nie chcesz rezygnować z jakości — jesteś w domu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eZa tą kawą stoi kooperatywa COCARIVE — spółdzielnia zrzeszająca ponad 1200 producentów kawy. Region Mantiqueira de Minas posiada status \u003cb\u003ePDO (Protected Denomination of Origin)\u003c\/b\u003e, co oznacza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ekontrolowane pochodzenie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003epowtarzalną jakość\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003echarakterystyczny profil smakowy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDodatkowo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eaż \u003cb\u003e94% kaw osiąga powyżej 80 punktów SCA\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eniemal połowa przekracza \u003cb\u003e84 punkty\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo poziom, który w Brazylii robi realną różnicę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🏆\u003cb\u003e Dlaczego ta kawa jest tak dobra?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOCARIVE od lat podnosi poprzeczkę:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eorganizuje coroczne konkursy jakości dla farmerów\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003enagradza najlepsze loty wyższymi cenami\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003einwestuje w technologię i kontrolę jakości\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKażdy worek zielonej kawy ma \u003cb\u003ekod QR\u003c\/b\u003e, dzięki któremu możesz prześledzić jej drogę od farmy aż do filiżanki. Transparentność nie jest tu marketingiem — to standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e🌱\u003cb\u003e Odpowiedzialność i przyszłość\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTa kawa to nie tylko smak — to też wybór, który coś zmienia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOCARIVE:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ewspiera programy \u003cb\u003eFairtrade\u003c\/b\u003e (we współpracy z ASCARIVE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003einwestuje w społeczności lokalne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003erozwija \u003cb\u003erolnictwo regeneratywne\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003ekorzysta z \u003cb\u003eenergii słonecznej\u003c\/b\u003e (nadwyżki trafiają do lokalnego szpitala)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Sugerowane początkowe ratio: 18gram kawy, 40ml uzysku w ciągu 25 sekund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Medium - Dark, Kawa idealnie spisuję się w automatycznych oraz kolbowych ekspresach ciśnieniowych, kawiarce, french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046369673593,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046369640825,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046369739129,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046369706361,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Kicker_250g_2.0.jpg?v=1776343540"},{"product_id":"nutty-filter-blend-brazylia-peru","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Nutty Filter Blend – Brazylia \u0026 Peru","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e Speciality Coffee Blend | Brazil \u0026amp; Peru | 70% \/ 30%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Brazylia \u0026amp; Peru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFazenda Santa Ines \u0026amp; Chacra Cusco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYellow Bourbon \u0026amp; Tabi, Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNatural \u0026amp; Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e84 \u0026amp; 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: czekolada, orzech laskowy, cukier muscovado\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNutty Filter Blend\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNutty Filter Blend\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e to klasyczna i przytulna mieszanka ziaren z \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrazylijskiej Fazenda Santa Ines\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (70%) oraz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eperuwiańskiej farmy Chacra Cusco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (30%). Stworzona z myślą o tych, którzy w przelewach szukają słodyczy, łagodności i pełnego body.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eW filiżance dominują \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enuty mlecznej czekolady\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprażonego orzecha laskowego\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oraz głęboka słodycz \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecukru muscovado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. To blend, który daje wrażenie deserowej przyjemności, bez przesadnej kwasowości – idealny na co dzień.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZiarna odmian \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eYellow Bourbon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTabi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCaturra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, uprawiane na wysokościach od \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 200 do 1 750 m n.p.m.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, zostały poddane obróbce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enaturalnej (Brazylia)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewashed (Peru)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, co zapewnia kawie czysty, gładki i pełny smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Fazenda-Santa-Ines-galeria2-2.jpg?v=1746645836\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046371934585,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":55183063515513,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":55183063548281,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046372000121,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":55183063581049,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":55183063613817,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Nutty250.jpg?v=1746645981"},{"product_id":"fruity-filter-blend-etiopia-kolumbia","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Fruity Filter Blend – Etiopia \u0026 Rwanda","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e Speciality Coffee Blend | Ethiopia \u0026amp; Rwanda | Washed Process | 50% \/ 50%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Etiopia, Rwanda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Adola, Guji; Aponte, Narino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Heirloom \u0026amp; Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed \u0026amp; Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJaśmin – Pomarańcza – Suszone owoce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFruity Filter Blend\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFruity Filter Blend\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e to rześka i ekspresyjna mieszanka ziaren z \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEtiopii (Guji)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRwandy (Musasa Ruli)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, stworzona z myślą o przelewach i metodach alternatywnych. Zbalansowana w idealnych proporcjach \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50\/50\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, łączy w sobie florystyczną elegancję z owocową soczystością.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProfil smakowy otwiera się \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enutami jaśminu i pomarańczy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, by zakończyć się ciepłym akcentem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuszonych owoców\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dzięki wysokiej uprawie (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 100 m n.p.m. w Etiopii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 800 m n.p.m. w Rwandzie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) oraz obróbce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewashed\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, kawa zachowuje lekkość, przejrzystość i złożoność aromatów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZiarna odmian \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHeirloom\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRed Bourbon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e oceniono na \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85 punktów SCA\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – to gwarancja jakości i przyjemności w każdej filiżance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/2015_-_Musasa_s_new_pulper_1.jpg?v=1746646208\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046380355961,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":55183064662393,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":55183064695161,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046380421497,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":55183064727929,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":55183064760697,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Fruity250.jpg?v=1746646213"},{"product_id":"fuerte","title":"Kawa Ziarnista Specialty - FUERTE Meksyk – Finca Guadalupe Zaju, Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Speciality Single Origin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFUERTE Espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Finca Guadalupe Zaju\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Marsellesa, Hybrids, Starmaya\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: 1400\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: rodzynki, karmel, mleczna czekolada\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"7d45ceff-06d8-40ff-840d-49df9195e6af\" data-testid=\"conversation-turn-5\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:4a9b7495-a737-466a-b094-623dd7cfef4d-2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"39c41a0e-9e5e-424d-98ff-14182888ca5f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"348\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"72\"\u003eFuerte\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"128\"\u003e100% speciality single origin espresso z Meksyku\u003c\/strong\u003e, stworzone dla osób, które szukają kawy słodkiej, gładkiej i bardzo przyjemnej w codziennym parzeniu. To kawa ziarnista pod espresso o profilu deserowym, z dominującymi nutami \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"347\"\u003ekarmelu, mlecznej czekolady i rodzynek\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"637\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eZiarna pochodzą z \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"392\"\u003eFinca Guadalupe Zaju\u003c\/strong\u003e w Meksyku — farmy położonej na wysokości \u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"451\"\u003e1400 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e Uprawiane są tam odmiany \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"511\"\u003eMarsellesa, Hybrids i Starmaya\u003c\/strong\u003e, a kawa została poddana klasycznej obróbce \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"565\"\u003ewashed\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu profil w filiżance jest czysty, zbalansowany i elegancki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"1043\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eW espresso Fuerte daje gęstą, karmelową słodycz, niską kwasowość i minimalną gorycz. Wyraźnie wyczuwalne są nuty \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"764\"\u003erodzynek\u003c\/strong\u003e, które łączą się z aksamitnym body oraz słodyczą \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"836\"\u003emlecznej czekolady\u003c\/strong\u003e. To kawa, która świetnie sprawdzi się zarówno jako klasyczne espresso, jak i baza do kaw mlecznych — cappuccino, flat white czy latte. W połączeniu z mlekiem staje się wyjątkowo delikatna, słodka i kremowa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1288\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTo idealny wybór dla osób, które lubią \u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1129\"\u003ekawę speciality do ekspresu ciśnieniowego\u003c\/strong\u003e, ale wolą profil niskokwasowy, czekoladowo-karmelowy i łatwy w odbiorze. Fuerte będzie świetną propozycją do codziennego espresso w domu, biurze lub kawiarni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Wszystkie kawy wypalone maksymalnie 7 dni przed wysyłką.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Medium Roast Kawa idealnie spisuję się w ekspresach kolbowych, ekspresach automatycznych, kawiarce, french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046383927673,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046383894905,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046383993209,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046383960441,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Fuerte_250.jpg?v=1755862037"},{"product_id":"player-espresso-salwador-el-borbollon","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Player Espresso – Salwador, El Borbollon","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Salwador\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: El Borbollon, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eApaneca Ilamatepec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWłaściciel\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Borbollon Washing Station\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRed Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m)\u003c\/strong\u003e: 1,450\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e: 85\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekarmel, migdał, owoce pestkowe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/player.jpg?v=1746612118\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWyjątkowa kawa z młyna El Borbollón w regionie Santa Ana, prowadzonego przez rodzinę Álvarez od sześciu pokoleń. Obecnym zarządcą jest Eduardo Álvarez, który z pasją kontynuuje dzieło ojca, stawiając na jakość, transparentność i rozwój rynku specialty w Salwadorze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl Borbollón współpracuje z 15 farmami (w tym La Reforma), z których aż 10 zdobyło miejsca w prestiżowym konkursie Cup of Excellence. Cztery z nich otrzymały \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCOE Presidential Award\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e za uzyskanie ocen powyżej 90 punktów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/PHOTO-2024-09-16-09-46-29_4_c78c1ed0-616f-4a24-b0f7-eef63fa06a82.jpg?v=1746612301\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZiarna Red Bourbon z tej partii zostały poddane obróbce na mokro – bez użycia wody przy depulpingu, z fermentacją trwającą 16–20 godzin, a następnie powolnym suszeniem przez minimum 9–10 dni na tradycyjnych glinianych patio, które lepiej niż beton regulują temperaturę i sprzyjają równomiernemu suszeniu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eW efekcie otrzymujemy kawę o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eczystym i eleganckim profilu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: słodyczy karmelu i prażonego migdała towarzyszą soczyste nuty owoców pestkowych – moreli i brzoskwini. Średnie body i zbalansowana kwasowość sprawiają, że to kawa idealna do kaw delikatnych, mlecznych i espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDziałania El Borbollón nie kończą się na jakości – rodzina Álvarez aktywnie wspiera lokalną społeczność, m.in. poprzez współpracę z organizacją \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLibras de Amor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e w walce z niedożywieniem dzieci, oraz wdraża zrównoważone praktyki chroniące środowisko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/PHOTO-2024-09-16-09-46-29_2_1_a965dc95-fe55-42b6-99c7-0b78459fc576.jpg?v=1746612300\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e18gram kawy, 36-40ml uzysku w ciągu 25-28 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55184111272313,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55184111239545,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55184111337849,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55184111305081,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Player_250.jpg?v=1746639514"},{"product_id":"etiopia-n-13-buncho-washede","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Etiopia Nº13, Buncho, Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Speciality Single Origin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAsefa Dukamo\u003c!-- notionvc: f8a2dc51-973c-4f83-be44-ada3d86f6c83 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Buncho Washing Station, Sidamo\u003c!-- notionvc: 0cb9d6ef-c740-4ade-8f70-acc457b3cf02 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: JARC Selection 74158\u003c!-- notionvc: 13f6fde5-b48a-44ba-b52d-e8e93f6c269f --\u003e\u003c!-- notionvc: 469f3365-799d-4de9-957e-9e94c6947c05 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFully Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2260–2360 m n.p.m.\u003c!-- notionvc: 822c32fd-0599-4c42-82fb-9da30f3acd7e --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 88\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ejaśmin, dojrzała brzoskwinia, cytryna \u003c!-- notionvc: 7ec85ecb-c697-4c98-b9cd-d1550126f24d --\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSidama Buncho G1 – kawa z serca Etiopii\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW górach regionu \u003cstrong\u003eSidama\u003c\/strong\u003e, w malowniczej miejscowości \u003cstrong\u003eShantawene\u003c\/strong\u003e, na wysokości 2260–2360 m n.p.m., znajduje się \u003cstrong\u003eBuncho Washing Station\u003c\/strong\u003e – stacja obróbki, w której powstaje kawa Sidama Buncho G1. To miejsce łączy pracę około \u003cstrong\u003e940 drobnych plantatorów\u003c\/strong\u003e, z których każdy uprawia kawę na niewielkim, często mniejszym niż 1 hektar kawałku ziemi. Wszyscy razem tworzą niezwykłą społeczność, w której kawa jest nie tylko źródłem utrzymania, ale i dumy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlantatorzy dostarczają do stacji świeżo zebrane wiśnie kawowca odmiany \u003cstrong\u003eJARC Selection 74158\u003c\/strong\u003e, znanej z wyjątkowej czystości smaku i delikatnych nut kwiatowych. Tutaj owoce przechodzą proces \u003cstrong\u003efully washed (myta)\u003c\/strong\u003e – starannie selekcjonowane, fermentowane w czystej wodzie i suszone na afrykańskich łożach. Dzięki połączeniu wysokiej jakości odmiany, obróbki i unikalnego mikroklimatu, powstaje kawa o wyjątkowej przejrzystości i elegancji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria właściciela stacji, \u003cstrong\u003eAsefa Dukamo\u003c\/strong\u003e, to opowieść o pasji i determinacji. Wychował się w rodzinie, która od pokoleń zajmowała się uprawą kawy oraz innych roślin ogrodowych. Już jako nastolatek skupował wiśnie od sąsiadów i dostarczał je do najbliższych stacji obróbki. Problem w tym, że najbliższe miejsca skupu znajdowały się daleko, co oznaczało długie, czasochłonne podróże. Zrodził się więc pomysł stworzenia własnej stacji – bliżej producentów, by ułatwić im pracę i poprawić jakość przetwarzanej kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDziś Buncho Washing Station to serce lokalnej społeczności, miejsce, w którym tradycja łączy się z nowoczesnym podejściem do obróbki kawy. Efektem są ziarna o \u003cstrong\u003eczystym, kwiatowym charakterze\u003c\/strong\u003e, w których wyczuwalne są nuty jaśminu, cytryny i dojrzałej brzoskwini. To kawa lekka, elegancka i orzeźwiająca – doskonała do metod przelewowych, w których w pełni pokazuje swoją przejrzystość i harmonię.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: b7100b49-a36c-4d4a-b0f7-332f515757db --\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- notionvc: d7181c4b-7779-4945-9a31-6acdf8520c96 --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach, aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55257460703609,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":55257460736377,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":55257460769145,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55257460801913,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":55257460834681,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":55257460867449,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Etiopia_13_-_3.jpg?v=1764058134"},{"product_id":"etiopia-nº14-boreta","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Etiopia Nº14, Boreta, Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Speciality Single Origin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAsefa Dukamo\u003c!-- notionvc: f8a2dc51-973c-4f83-be44-ada3d86f6c83 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Boreta Washing Station, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSidama\u003c!-- notionvc: 087936d7-a257-4838-b61f-2f00d2418e38 --\u003e\u003c!-- notionvc: 0cb9d6ef-c740-4ade-8f70-acc457b3cf02 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: JARC Selection 74158\u003c!-- notionvc: 13f6fde5-b48a-44ba-b52d-e8e93f6c269f --\u003e\u003c!-- notionvc: 469f3365-799d-4de9-957e-9e94c6947c05 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNatural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1920–2333 m n.p.m.\u003c!-- notionvc: 2754bb2b-6f52-456e-a66e-d0a5fac9a25e --\u003e\u003c!-- notionvc: 822c32fd-0599-4c42-82fb-9da30f3acd7e --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 88\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ejagody, ananas, truskawka\u003c!-- notionvc: 505a3683-730a-4b26-acb8-f01a15662c8a --\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEthiopia Sidama Boreta G1 Natural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSidama to jedno z najbardziej rozpoznawalnych miejsc na kawowej mapie świata – region w południowej Etiopii, oficjalnie uznany w 2020 roku za odrębną jednostkę administracyjną. To tu, w dystrykcie \u003cstrong\u003eArbegona\u003c\/strong\u003e, powstaje nasza wyjątkowa kawa \u003cstrong\u003eBoreta G1 Natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria i ludzie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKawa pochodzi z \u003cstrong\u003eBoreta Washing Station\u003c\/strong\u003e, należącej do Asefy Dukamo – producenta, który od najmłodszych lat związany był z uprawą kawy. Jego rodzina zajmowała się rolnictwem, a w wieku nastoletnim Asefa zaczął skupować wiśnie kawowca od sąsiadów i dostarczać je do odległych stacji obróbki. Brak lokalnej infrastruktury skłonił go do stworzenia własnych stacji myjących. Tak narodziła się \u003cstrong\u003eDaye Bensa Coffee\u003c\/strong\u003e, firma, która dziś współpracuje z tysiącami drobnych rolników, prowadzi 20 stacji obróbki i realizuje projekty społeczne w regionie – od budowy dróg, przez elektryfikację, po szkolenia rolnicze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUprawa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWiśnie do tej kawy pochodzą z małych gospodarstw (średnio poniżej 5 hektarów), położonych na wysokości \u003cstrong\u003e1920–2333 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e w otoczeniu żyznych gleb i doskonałego klimatu Sidamy. Uprawy są w pełni naturalne – rolnicy nie stosują pestycydów ani nawozów sztucznych, co sprawia, że kawa jest \u003cstrong\u003eorganiczna z natury\u003c\/strong\u003e, choć bez oficjalnych certyfikatów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eObróbka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZbiory odbywają się ręcznie – selekcjonowane są wyłącznie najdojrzalsze wiśnie. Następnie trafiają do Boreta Washing Station, gdzie są \u003cstrong\u003esortowane w wodzie\u003c\/strong\u003e i układane na tradycyjnych afrykańskich łóżach. Suszenie trwa \u003cstrong\u003e12–15 dni\u003c\/strong\u003e, w czasie których wiśnie są obracane co pół godziny, aby zapewnić równomierne wysychanie i uniknąć przefermentowania. Po wysuszeniu kawa transportowana jest – często konno lub motocyklem – do młyna suchego, gdzie zostaje wyłuskana i przygotowana do eksportu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: b58a1c52-4e7c-4a32-b7d6-276041ce9a09 --\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: b7100b49-a36c-4d4a-b0f7-332f515757db --\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- notionvc: d7181c4b-7779-4945-9a31-6acdf8520c96 --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach, aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56136886649209,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":56136886681977,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":56136886714745,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56136886747513,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":56136886780281,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":56136886813049,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Etiopia_14_-_3.jpg?v=1764058167"},{"product_id":"indonezja-nº2-sesongot-gayo","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Indonezja Nº2, Sesongot Gayo, Anaerobic Honey","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"429\" data-start=\"394\"\u003e\u003cstrong data-end=\"429\" data-start=\"394\"\u003e100% Speciality • Single Origin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"450\" data-start=\"433\"\u003e\u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"433\"\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIndonezja\u003c!-- notionvc: 4c3391f8-6d9a-4e66-8267-6ad6bf379e75 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"509\" data-start=\"453\"\u003e\u003cstrong data-end=\"472\" data-start=\"453\"\u003eRegion \/ Farma:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSumatra, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\"\u003eSesongot Gayo\u003c\/span\u003e\u003c!-- notionvc: d52f4e8b-d7ee-4a12-99b4-96e03e96fc8a --\u003e\u003c!-- notionvc: abeb2a67-d9b6-409d-a068-34dfa91250a0 --\u003e\u003c!-- notionvc: 31cb4a5f-48cb-4879-b563-cb4ae1f24917 --\u003e\u003c!-- notionvc: f13cdda2-8276-4f9b-bb1f-4f33091a6341 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"578\" data-start=\"512\"\u003e\u003cstrong data-end=\"526\" data-start=\"512\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAulia Kahfi\u003c!-- notionvc: d1599928-80b4-4207-bb40-0d4eef2fe4b5 --\u003e\u003c!-- notionvc: 7fc133b6-6fce-49e1-b052-ab9a173002c6 --\u003e\u003c!-- notionvc: 50e45b74-c5b8-4c44-9dbc-b78f2fb346a3 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"616\" data-start=\"581\"\u003e\u003cstrong data-end=\"593\" data-start=\"581\"\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbyssinia, Ateng, Caturra, Gayo, Timtim, Typica\u003c!-- notionvc: 8886912d-5a23-4d38-9849-7f81ea6ed395 --\u003e\u003c!-- notionvc: c660496f-04af-4e74-8d17-756a09903ccc --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"640\" data-start=\"619\"\u003e\u003cstrong data-end=\"631\" data-start=\"619\"\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAnaerobic Honey\u003c!-- notionvc: 1cc7bec6-cd87-498c-9358-3b36a22c8032 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"683\" data-start=\"643\"\u003e\u003cstrong data-end=\"662\" data-start=\"643\"\u003eWysokość upraw:\u003c\/strong\u003e 1\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e300–1600 m n.p.m.\u003c!-- notionvc: 95bcc410-8777-448b-a17d-78dbcca2b546 --\u003e\u003c!-- notionvc: 97e2d566-c20e-45aa-8f22-4a60419ed9bb --\u003e\u003c!-- notionvc: 3798bc60-b0f1-4a8e-a64d-a63002ca74ca --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"708\" data-start=\"686\"\u003e\u003cstrong data-end=\"700\" data-start=\"686\"\u003eSCA Score:\u003c\/strong\u003e 87,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"738\" data-start=\"711\"\u003e\u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"711\"\u003eProfil palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"809\" data-start=\"741\"\u003e\u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"741\"\u003eRekomendowane metody:\u003c\/strong\u003e Drip • Aeropress • French Press • Chemex\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"870\" data-start=\"811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"820\" data-start=\"811\"\u003eSmak: \u003c\/strong\u003emorela, miód, czarna herbata\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSesongot – nazwa zaczerpnięta od wyjątkowego gąsienicowatego stworka mieszkającego na drzewach kawowca w regionie Gayo. To symbol natury pełnej niespodzianek i inspiracja dla Aulii Kahfi – producenta, który swoim eksperymentalnym przetwarzaniem wydobywa z ziaren wszystko, co najlepsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTa partia Anaerobic Honey eksploduje aromatami owoców pestkowych, słodyczą miodu i elegancką herbacianą strukturą. Klarowna, żywa i soczysta – idealna pod przelew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAulia Kahfi dorastał pośród kawowców na rodzinnej Rakyat Farm, jednak pasja pchnęła go w stronę kaw segmentu specialty. Dziś, w wieku około 30 lat, jest przedsiębiorczym liderem w swojej społeczności. Skupuje dojrzałe wiśnie od ok. 15 okolicznych rolników i samodzielnie je przetwarza, stawiając przede wszystkim na jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJego działania zostały docenione – \u003cb\u003e#9 miejsce w Sumatra Prestige Cup 2019\u003c\/b\u003e za lot obrobiony metodą Wet-Hulled.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- notionvc: 2d0847b2-f70c-4627-9bc4-f8f6e40d35ed --\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: d45685e6-b528-482a-9994-00db3b6579c6 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach, aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"200\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"166\"\u003e\u003c!-- notionvc: e58ab0ba-716c-4fe9-bbe3-2263a36b728b --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1182\" data-start=\"845\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56738800927097,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":56738800959865,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ v60","offer_id":56738800992633,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56738801025401,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Aeropress","offer_id":56738801058169,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ v60","offer_id":56738801090937,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Indonezja02.jpg?v=1772121162"},{"product_id":"cwir-rwanda-ruli","title":"Kawa Ziarnista Specialty - ĆWIR SPRING ESPRESSO Rwanda, Ruli CWS","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eĆWIR - SPRING ESPRESSO\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRwanda\u003c!-- notionvc: fb52f250-971c-4548-9aed-dadf4452ac4c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma, Region\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRuli, Gakenke\u003c!-- notionvc: 1df3d373-c509-425f-9cd6-ebcfea89c5fc --\u003e\u003c!-- notionvc: f89aa153-2a18-474e-bdc8-be9f25488867 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRed Bourbon\u003c!-- notionvc: 6bd554a2-a0fb-4702-ac7c-40c85ab1446f --\u003e\u003c!-- notionvc: 2e1e2589-9baf-4916-9be1-194d8cd1d3dc --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,900\u003c!-- notionvc: 3061ed2f-996c-4a5b-bb60-c07f1398c2d8 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efiga, syrop klonowy, kakao\u003c!-- notionvc: 3e4d4340-b8a5-4c3b-aa6a-1afab8189749 --\u003e\u003c!-- notionvc: 46ae3ed4-a6ac-45fa-ad17-e093dde9696c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"187\" data-end=\"201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"201\"\u003eO kawie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"352\"\u003eSłońce przebija się przez gałęzie drzew, a za oknem słychać pierwsze śpiewy ptaków. I chociaż to dopiero początek dnia, my już wiemy, o czym myślisz — o nowym wiosennym espresso od Momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"456\"\u003eTo kawa, która naturalnie oddaje klimat miejskiej wiosny — lekka, ale jednocześnie pełna i otulająca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"665\"\u003eW filiżance znajdziesz gęste, lepkie espresso o wyraźnej słodyczy syropu klonowego, przełamane nutą dojrzałej figi. Kakaowa baza nadaje mu strukturę, a złożony profil smakowy buduje długi, przyjemny finisz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"667\" data-end=\"820\"\u003eŚwietne zarówno jako klasyczne espresso, jak i w mlecznych odsłonach — szczególnie w flat white i cortado, gdzie jego słodycz i balans naprawdę błyszczą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria i terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"505\" data-start=\"159\"\u003eTo espresso powstało na bazie kawy ze spółdzielni \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMusasa Dukunde Kawa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, jednej z najbardziej cenionych w Rwandzie. Zrzesza ona ponad 2000 małych producentów, z których większość uprawia kawę na niewielkich działkach – często mniej niż 0,25 ha, łącząc ją z uprawą roślin na własne potrzeby. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"785\" data-start=\"507\"\u003eZiarna pochodzą ze stacji obróbki Ruli, położonej na wysokości nawet 2000 m n.p.m. – jednej z najwyżej usytuowanych w kraju. To właśnie wysokość, chłodny klimat i żyzne gleby odpowiadają za czystość i złożoność profilu smakowego tej kawy. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1221\" data-start=\"787\"\u003eCały proces produkcji jest dopracowany w najdrobniejszych szczegółach. Wiśnie są ręcznie zbierane wyłącznie w pełnej dojrzałości, a następnie jeszcze tego samego dnia trafiają do stacji, gdzie przechodzą selekcję, fermentację (ok. 12 h), mycie i wieloetapowe sortowanie. Suszenie odbywa się na podniesionych stołach przez kilkanaście dni, z ciągłą kontrolą jakości i ręcznym usuwaniem defektów. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1490\" data-start=\"1223\"\u003eDzięki centralnej obróbce i wspólnemu działaniu producenci mogą uzyskać znacznie wyższą jakość i lepsze ceny za swoje zbiory – często podwajając swoje dochody i inwestując w rozwój gospodarstw oraz lokalnych społeczności. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1664\" data-start=\"1492\"\u003eEfektem jest kawa o wyjątkowej przejrzystości i charakterze – idealna baza pod espresso, które łączy czekoladową głębię z elegancką, owocową świeżością typową dla Rwandy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2842\" data-start=\"2538\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: 51997d2c-42a4-44bc-9be8-194471a90c31 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 17,5gram kawy, 40ml-42ml uzysku w ciągu 25-27 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56889006817657,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":56889006850425,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56889006883193,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":56889006915961,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Cwir_250_-_2026_-_2.jpg?v=1775633926"},{"product_id":"indonezja-nº2-sesongot-gayo-anaerobic-honey-kopia","title":"Kawa Ziarnista Specialty - PNG Nº2, Baroida Estate, Natural","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"429\" data-start=\"394\"\u003e\u003cstrong data-end=\"429\" data-start=\"394\"\u003e100% Speciality • Single Origin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"450\" data-start=\"433\"\u003e\u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"433\"\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePapua New Guinea\u003c!-- notionvc: b1b75590-61ca-4483-9e50-b73d0fb3ec9a --\u003e\u003c!-- notionvc: 4c3391f8-6d9a-4e66-8267-6ad6bf379e75 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"509\" data-start=\"453\"\u003e\u003cstrong data-end=\"472\" data-start=\"453\"\u003eRegion \/ Farma:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBaroida Estate\u003c!-- notionvc: 95e0355b-694a-4185-a6bb-8691b6b47e1d --\u003e\u003c!-- notionvc: d52f4e8b-d7ee-4a12-99b4-96e03e96fc8a --\u003e\u003c!-- notionvc: abeb2a67-d9b6-409d-a068-34dfa91250a0 --\u003e\u003c!-- notionvc: 31cb4a5f-48cb-4879-b563-cb4ae1f24917 --\u003e\u003c!-- notionvc: f13cdda2-8276-4f9b-bb1f-4f33091a6341 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"578\" data-start=\"512\"\u003e\u003cstrong data-end=\"526\" data-start=\"512\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erodzina Colbran\u003c!-- notionvc: 654f65d5-9be2-4f4d-9afa-da4c4132b89d --\u003e\u003c!-- notionvc: d1599928-80b4-4207-bb40-0d4eef2fe4b5 --\u003e\u003c!-- notionvc: 7fc133b6-6fce-49e1-b052-ab9a173002c6 --\u003e\u003c!-- notionvc: 50e45b74-c5b8-4c44-9dbc-b78f2fb346a3 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"616\" data-start=\"581\"\u003e\u003cstrong data-end=\"593\" data-start=\"581\"\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArusha, Bourbon, Mundo Novo, Typica\u003c!-- notionvc: cb5c6034-73ff-4e5d-a69b-8de3e906bc9f --\u003e\u003c!-- notionvc: 8886912d-5a23-4d38-9849-7f81ea6ed395 --\u003e\u003c!-- notionvc: c660496f-04af-4e74-8d17-756a09903ccc --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"640\" data-start=\"619\"\u003e\u003cstrong data-end=\"631\" data-start=\"619\"\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNatural\u003c!-- notionvc: 92a818ea-e1cd-477a-b493-72dab274dc8a --\u003e\u003c!-- notionvc: 1cc7bec6-cd87-498c-9358-3b36a22c8032 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"683\" data-start=\"643\"\u003e\u003cstrong data-end=\"662\" data-start=\"643\"\u003eWysokość upraw:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1 700–1 850 m n.p.m.\u003c!-- notionvc: 713ed15b-cefd-4a04-9645-ecb879492a37 --\u003e\u003c!-- notionvc: 95bcc410-8777-448b-a17d-78dbcca2b546 --\u003e\u003c!-- notionvc: 97e2d566-c20e-45aa-8f22-4a60419ed9bb --\u003e\u003c!-- notionvc: 3798bc60-b0f1-4a8e-a64d-a63002ca74ca --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"708\" data-start=\"686\"\u003e\u003cstrong data-end=\"700\" data-start=\"686\"\u003eSCA Score:\u003c\/strong\u003e 87\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"738\" data-start=\"711\"\u003e\u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"711\"\u003eProfil palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"809\" data-start=\"741\"\u003e\u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"741\"\u003eRekomendowane metody:\u003c\/strong\u003e Drip • Aeropress • French Press • Chemex\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"870\" data-start=\"811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"820\" data-start=\"811\"\u003eSmak: \u003c\/strong\u003epapaja, ciemna czekolada, oolong\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id=\"request-WEB:9400a99e-d60c-4d0f-8e7b-b19bd144ccad-0\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"79b97ef0-3a89-4f75-a55e-842cdedc0824\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"162\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePowracamy z kawą z PNG, a dokładniej z Beroida Estate, już trzeci rok z rzędu 🙂 Bardzo nas to cieszy — profil smakowy kaw z tego regionu jest nie do podrobienia!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBaroida Estate Natural wyróżnia się żywą kwasowością, bardzo dobrym mouthfeelem i klarownością, która jest znakiem rozpoznawczym tej jednej z najbardziej renomowanych plantacji w kraju. To kawa niezwykle przyjemna w codziennym parzeniu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBaroida Estate położona jest w dystrykcie Kainantu, pomiędzy doliną rzeki Lamari a pasmem Mount Jabarra. Nazwa farmy pochodzi od legendarnego ducha Baroida, który według lokalnych wierzeń zamieszkuje ogromny głaz leżący w rzece przepływającej przez plantację. Wysokie położenie, obfite opady i wieloletnie doświadczenie rodziny Colbran tworzą idealne warunki do produkcji kaw o czystym, wyrafinowanym profilu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePo ręcznej selekcji wiśnie suszone są na podwyższonych stołach. Najlepsze partie są oddzielane już na etapie surowca, a następnie przygotowywane specjalnie pod eksport specialty. To „oldschoolowe” podejście do jakości, niezmienne od lat 60., jest jednym z kluczy do renomy Baroidy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: 2d0847b2-f70c-4627-9bc4-f8f6e40d35ed --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: d45685e6-b528-482a-9994-00db3b6579c6 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach, aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"200\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"166\"\u003e\u003c!-- notionvc: e58ab0ba-716c-4fe9-bbe3-2263a36b728b --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1182\" data-start=\"845\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56893492232569,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":56893492265337,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ v60","offer_id":56893492298105,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56893492330873,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Aeropress","offer_id":56893492363641,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ v60","offer_id":56893492396409,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/PNG_02_-_2.jpg?v=1774967880"},{"product_id":"png-nº2-baroida-estate-natural-kopia","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Uganda Nº1, Mubuku CWS, Anaerobic Natural","description":"\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"429\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"429\"\u003e100% Speciality • Single Origin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"450\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"442\"\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUganda\u003c!-- notionvc: b1b75590-61ca-4483-9e50-b73d0fb3ec9a --\u003e\u003c!-- notionvc: 4c3391f8-6d9a-4e66-8267-6ad6bf379e75 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"453\" data-end=\"509\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"453\" data-end=\"472\"\u003eRegion \/ Farma:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMubuku CSW, Western Uganda\u003c!-- notionvc: 1c03ff74-710d-4461-8513-dad64168d088 --\u003e\u003c!-- notionvc: 95e0355b-694a-4185-a6bb-8691b6b47e1d --\u003e\u003c!-- notionvc: d52f4e8b-d7ee-4a12-99b4-96e03e96fc8a --\u003e\u003c!-- notionvc: abeb2a67-d9b6-409d-a068-34dfa91250a0 --\u003e\u003c!-- notionvc: 31cb4a5f-48cb-4879-b563-cb4ae1f24917 --\u003e\u003c!-- notionvc: f13cdda2-8276-4f9b-bb1f-4f33091a6341 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"578\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"526\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMubuku CSW - 4,300 zrzeszających farmerów\u003c!-- notionvc: 5882ee78-fc0f-4ba7-8fc3-2eeec9d9a7c5 --\u003e\u003c!-- notionvc: 654f65d5-9be2-4f4d-9afa-da4c4132b89d --\u003e\u003c!-- notionvc: d1599928-80b4-4207-bb40-0d4eef2fe4b5 --\u003e\u003c!-- notionvc: 7fc133b6-6fce-49e1-b052-ab9a173002c6 --\u003e\u003c!-- notionvc: 50e45b74-c5b8-4c44-9dbc-b78f2fb346a3 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"616\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"593\"\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSL14\u003c!-- notionvc: cb5c6034-73ff-4e5d-a69b-8de3e906bc9f --\u003e\u003c!-- notionvc: 8886912d-5a23-4d38-9849-7f81ea6ed395 --\u003e\u003c!-- notionvc: c660496f-04af-4e74-8d17-756a09903ccc --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"640\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"631\"\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAnaerobic Natural\u003c!-- notionvc: 6872bc70-1a38-45fe-8540-54351a75f968 --\u003e\u003c!-- notionvc: 92a818ea-e1cd-477a-b493-72dab274dc8a --\u003e\u003c!-- notionvc: 1cc7bec6-cd87-498c-9358-3b36a22c8032 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"683\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"662\"\u003eWysokość upraw:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1 300–2 030 m n.p.m.\u003c!-- notionvc: 66a678f7-df20-4811-b129-cd918ab6c377 --\u003e\u003c!-- notionvc: 713ed15b-cefd-4a04-9645-ecb879492a37 --\u003e\u003c!-- notionvc: 95bcc410-8777-448b-a17d-78dbcca2b546 --\u003e\u003c!-- notionvc: 97e2d566-c20e-45aa-8f22-4a60419ed9bb --\u003e\u003c!-- notionvc: 3798bc60-b0f1-4a8e-a64d-a63002ca74ca --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"708\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"700\"\u003eSCA Score:\u003c\/strong\u003e 87,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"738\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"730\"\u003eProfil palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"809\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"766\"\u003eRekomendowane metody:\u003c\/strong\u003e Drip • Aeropress • French Press • Chemex\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"870\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"820\"\u003eSmak: \u003c\/strong\u003eOwoce tropikalne, karmel, nibsy kakaowe\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003csection dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:9400a99e-d60c-4d0f-8e7b-b19bd144ccad-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"79b97ef0-3a89-4f75-a55e-842cdedc0824\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cp\u003ePełna, soczysta i wyraźnie z charakterem smaku whiskey – ta kawa pokazuje zupełnie nowe oblicze ugandyjskiej Arabiki. \u003cstrong\u003eUganda Mubuku Anaerobic Natural\u003c\/strong\u003e to intensywny, „boozy” profil z nutami \u003cstrong\u003etropikalnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003enibsów kakaowych\u003c\/strong\u003e, zamknięty w gęstym, satysfakcjonującym body. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo efekt ścisłej współpracy \u003cstrong\u003eUgacof\u003c\/strong\u003e z zespołem specialty \u003cstrong\u003eSucafina\u003c\/strong\u003e, której celem jest podniesienie jakości ugandyjskiej Arabiki oraz realne wsparcie lokalnych farmerów. Projekt skupia się na budowie powtarzalnego, wysokiej jakości profilu sensorycznego, który pokazuje ogromny potencjał zachodniej Ugandy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa pochodzi z regionu \u003cstrong\u003eKasese\u003c\/strong\u003e, u podnóża \u003cstrong\u003eRwenzori Mountains\u003c\/strong\u003e, jednego z najbardziej unikalnych terroir w Afryce Wschodniej. Tutejszy suchszy i cieplejszy klimat sprzyja eksperymentalnym procesom, takim jak anaerobic natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStarannie selekcjonowane wiśnie trafiają do szczelnych zbiorników, gdzie fermentują \u003cstrong\u003ebeztlenowo przez 40 godzin\u003c\/strong\u003e. Następnie suszone są na podwyższonych stołach przez \u003cstrong\u003e18–24 dni\u003c\/strong\u003e, pod stałą kontrolą zespołu jakości. To precyzyjny proces, który pozwala zachować intensywność fermentacji bez ryzyka przefermentowania.\u003c!-- notionvc: acb0ef4c-48d6-4690-8974-7c1d2fe71d24 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: 2d0847b2-f70c-4627-9bc4-f8f6e40d35ed --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: d45685e6-b528-482a-9994-00db3b6579c6 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach, aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"200\" data-start=\"171\"\u003e\u003cstrong data-end=\"166\" data-start=\"144\"\u003e\u003c!-- notionvc: e58ab0ba-716c-4fe9-bbe3-2263a36b728b --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1182\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56893530440057,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":56893530472825,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ v60","offer_id":56893530505593,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":56893530538361,"sku":null,"price":203.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Aeropress","offer_id":56893530571129,"sku":null,"price":203.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ v60","offer_id":56893530603897,"sku":null,"price":203.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Uganda_01_-_1.jpg?v=1774967842"},{"product_id":"kawa-ziarnista-specialty-brazylia-nº5-sitio-da-torre-yeast-fermentation","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Brazylia Nº5, Sitio Da Torre, Yeast Fermentation","description":"\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"429\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"429\"\u003e100% Speciality • Single Origin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"450\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"442\"\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Brazylia\u003c!-- notionvc: b1b75590-61ca-4483-9e50-b73d0fb3ec9a --\u003e\u003c!-- notionvc: 4c3391f8-6d9a-4e66-8267-6ad6bf379e75 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"453\" data-end=\"509\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"453\" data-end=\"472\"\u003eFarma\/Region:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSitio da Torre\/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMantiqueira de Minas\u003c!-- notionvc: 9fe67a90-caee-46cd-b2e0-4bedcdcb1cab --\u003e\u003c!-- notionvc: 1c03ff74-710d-4461-8513-dad64168d088 --\u003e\u003c!-- notionvc: 95e0355b-694a-4185-a6bb-8691b6b47e1d --\u003e\u003c!-- notionvc: d52f4e8b-d7ee-4a12-99b4-96e03e96fc8a --\u003e\u003c!-- notionvc: abeb2a67-d9b6-409d-a068-34dfa91250a0 --\u003e\u003c!-- notionvc: 31cb4a5f-48cb-4879-b563-cb4ae1f24917 --\u003e\u003c!-- notionvc: f13cdda2-8276-4f9b-bb1f-4f33091a6341 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"578\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"526\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÁlvaro Antônio Pereira Coli\u003c!-- notionvc: cfa956b8-6e80-453d-9ceb-041744da99c6 --\u003e\u003c!-- notionvc: 5882ee78-fc0f-4ba7-8fc3-2eeec9d9a7c5 --\u003e\u003c!-- notionvc: 654f65d5-9be2-4f4d-9afa-da4c4132b89d --\u003e\u003c!-- notionvc: d1599928-80b4-4207-bb40-0d4eef2fe4b5 --\u003e\u003c!-- notionvc: 7fc133b6-6fce-49e1-b052-ab9a173002c6 --\u003e\u003c!-- notionvc: 50e45b74-c5b8-4c44-9dbc-b78f2fb346a3 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"616\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"593\"\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eObata\u003c!-- notionvc: cb5c6034-73ff-4e5d-a69b-8de3e906bc9f --\u003e\u003c!-- notionvc: 8886912d-5a23-4d38-9849-7f81ea6ed395 --\u003e\u003c!-- notionvc: c660496f-04af-4e74-8d17-756a09903ccc --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"640\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"631\"\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYeast Fermentation \u003c!-- notionvc: 6a21b4e9-1958-4c57-8bc7-8e2f020eff09 --\u003e\u003c!-- notionvc: 6872bc70-1a38-45fe-8540-54351a75f968 --\u003e\u003c!-- notionvc: 92a818ea-e1cd-477a-b493-72dab274dc8a --\u003e\u003c!-- notionvc: 1cc7bec6-cd87-498c-9358-3b36a22c8032 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"683\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"662\"\u003eWysokość upraw:\u003c\/strong\u003e 1200\u003c!-- notionvc: 66a678f7-df20-4811-b129-cd918ab6c377 --\u003e\u003c!-- notionvc: 713ed15b-cefd-4a04-9645-ecb879492a37 --\u003e\u003c!-- notionvc: 95bcc410-8777-448b-a17d-78dbcca2b546 --\u003e\u003c!-- notionvc: 97e2d566-c20e-45aa-8f22-4a60419ed9bb --\u003e\u003c!-- notionvc: 3798bc60-b0f1-4a8e-a64d-a63002ca74ca --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"708\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"700\"\u003eSCA Score:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e86,5\u003c!-- notionvc: f0b3f2a9-4a45-4e84-8a9f-831bfbfd25fe --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"738\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"730\"\u003eProfil palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"809\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"766\"\u003eRekomendowane metody:\u003c\/strong\u003e Drip • Aeropress • French Press • Chemex\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"870\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"820\"\u003eSmak: \u003c\/strong\u003etruskawka, orzech laskowy, karmel\u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"820\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"870\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e---\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegion \u003cstrong\u003eMantiqueira de Minas\u003c\/strong\u003e w stanie \u003cstrong\u003eMinas Gerais\u003c\/strong\u003e (Sul de Minas) to pierwszy obszar kawowy w Brazylii z chronionym oznaczeniem geograficznym. To właśnie tutaj pojęcie \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e zaczęło zmieniać postrzeganie brazylijskiej kawy specialty.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ewysokość upraw: \u003cstrong\u003e900–1500 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e25 gmin, ok. 7 800 producentów\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e89% gospodarstw to małe rodzinne farmy\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFarma Sitio da Torre\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eHistoria farmy sięga XIX wieku, kiedy Antonia Coli wyemigrowała z Włoch do Brazylii. Dziś Sitio da Torre należy do czwartego pokolenia rodziny, a gospodarstwem zarządza \u003cstrong\u003eÁlvaro Antônio Pereira Coli\u003c\/strong\u003e. Położona wysoko na wzgórzach farma oferuje idealne warunki do produkcji kaw o wysokiej czystości i złożoności.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÁlvaro nie tylko dba o istniejące plantacje, ale też stale testuje nowe odmiany i metody obróbki, myśląc o przyszłości kawy z tego regionu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eObróbka i jakość\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e50% pulped natural \/ 50% natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eeksperymenty z fermentacją beztlenową (anaerobic)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003esuszenie na podniesionych stołach i betonowych patio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003esucha obróbka i sortowanie na farmie oraz w magazynach Cocarive\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEfekt? \u003cstrong\u003e29 zwycięstw w Cup of Excellence\u003c\/strong\u003e oraz liczne nagrody potwierdzające absolutnie topową jakość i konsekwencję.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"870\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: 19c3eae7-05ab-4b50-9fe2-dc34b9350fd3 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003csection dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:9400a99e-d60c-4d0f-8e7b-b19bd144ccad-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"79b97ef0-3a89-4f75-a55e-842cdedc0824\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id=\"request-WEB:422567a9-97cd-45b2-942d-f67173f8ca98-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-4-thinking\" dir=\"auto\" data-message-id=\"19821ab3-2070-41ad-b520-37bc6e9c70f9\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"streaming-animation markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"256\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eChoć główny nacisk kładzie się na obróbkę naturalną i pulped natural, region Mantiqueira de Minas intensywnie eksperymentuje z wydłużoną fermentacją (np. od 72 do 96 godzin) oraz z użyciem wyselekcjonowanych szczepów drożdży, aby poprawić jakość filiżanki, tak jak w wypadku tego konkretnego lotu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny. Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach, aeropressie oraz french pressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"200\" data-start=\"171\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"166\" data-start=\"144\"\u003e\u003c!-- notionvc: e58ab0ba-716c-4fe9-bbe3-2263a36b728b --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1182\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57130042032505,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":57130042065273,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ v60","offer_id":57130042098041,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57130042130809,"sku":null,"price":194.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Aeropress","offer_id":57130042163577,"sku":null,"price":194.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ v60","offer_id":57130042196345,"sku":null,"price":194.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Brazylia05.jpg?v=1777006813"},{"product_id":"kawa-ziarnista-specialty-kolumbiapotosi-farm-double-fermentation","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Kolumbia Nº13, Potosi Farm, Double Fermentation","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"429\" data-start=\"394\"\u003e\u003cstrong data-end=\"429\" data-start=\"394\"\u003e100% Speciality • Single Origin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"450\" data-start=\"433\"\u003e\u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"433\"\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Kolumbia\u003c!-- notionvc: b1b75590-61ca-4483-9e50-b73d0fb3ec9a --\u003e\u003c!-- notionvc: 4c3391f8-6d9a-4e66-8267-6ad6bf379e75 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"509\" data-start=\"453\"\u003e\u003cstrong data-end=\"472\" data-start=\"453\"\u003eFarma\/Region:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePotosi Farm, Trujillo\u003c!-- notionvc: db36a3c3-886f-4d7d-b522-a6c1e4bfccdf --\u003e\u003c!-- notionvc: 9fe67a90-caee-46cd-b2e0-4bedcdcb1cab --\u003e\u003c!-- notionvc: 1c03ff74-710d-4461-8513-dad64168d088 --\u003e\u003c!-- notionvc: 95e0355b-694a-4185-a6bb-8691b6b47e1d --\u003e\u003c!-- notionvc: d52f4e8b-d7ee-4a12-99b4-96e03e96fc8a --\u003e\u003c!-- notionvc: abeb2a67-d9b6-409d-a068-34dfa91250a0 --\u003e\u003c!-- notionvc: 31cb4a5f-48cb-4879-b563-cb4ae1f24917 --\u003e\u003c!-- notionvc: f13cdda2-8276-4f9b-bb1f-4f33091a6341 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"578\" data-start=\"512\"\u003e\u003cstrong data-end=\"526\" data-start=\"512\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRigoberto Herrara\u003c!-- notionvc: 8bb25ba3-8530-4a14-8895-948b171c774f --\u003e\u003c!-- notionvc: cfa956b8-6e80-453d-9ceb-041744da99c6 --\u003e\u003c!-- notionvc: 5882ee78-fc0f-4ba7-8fc3-2eeec9d9a7c5 --\u003e\u003c!-- notionvc: 654f65d5-9be2-4f4d-9afa-da4c4132b89d --\u003e\u003c!-- notionvc: d1599928-80b4-4207-bb40-0d4eef2fe4b5 --\u003e\u003c!-- notionvc: 7fc133b6-6fce-49e1-b052-ab9a173002c6 --\u003e\u003c!-- notionvc: 50e45b74-c5b8-4c44-9dbc-b78f2fb346a3 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"616\" data-start=\"581\"\u003e\u003cstrong data-end=\"593\" data-start=\"581\"\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCGLE17\u003c!-- notionvc: 191f8f41-3856-4720-9f92-9e5f2a53bf6b --\u003e\u003c!-- notionvc: cb5c6034-73ff-4e5d-a69b-8de3e906bc9f --\u003e\u003c!-- notionvc: 8886912d-5a23-4d38-9849-7f81ea6ed395 --\u003e\u003c!-- notionvc: c660496f-04af-4e74-8d17-756a09903ccc --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"640\" data-start=\"619\"\u003e\u003cstrong data-end=\"631\" data-start=\"619\"\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePodwójna fermentacja (aerobowa + anaerobowa) \u003c!-- notionvc: 04ab9300-cc00-4f69-8e1c-eff698b38e2e --\u003e\u003c!-- notionvc: 6a21b4e9-1958-4c57-8bc7-8e2f020eff09 --\u003e\u003c!-- notionvc: 6872bc70-1a38-45fe-8540-54351a75f968 --\u003e\u003c!-- notionvc: 92a818ea-e1cd-477a-b493-72dab274dc8a --\u003e\u003c!-- notionvc: 1cc7bec6-cd87-498c-9358-3b36a22c8032 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"683\" data-start=\"643\"\u003e\u003cstrong data-end=\"662\" data-start=\"643\"\u003eWysokość upraw:\u003c\/strong\u003e 1800\u003c!-- notionvc: 66a678f7-df20-4811-b129-cd918ab6c377 --\u003e\u003c!-- notionvc: 713ed15b-cefd-4a04-9645-ecb879492a37 --\u003e\u003c!-- notionvc: 95bcc410-8777-448b-a17d-78dbcca2b546 --\u003e\u003c!-- notionvc: 97e2d566-c20e-45aa-8f22-4a60419ed9bb --\u003e\u003c!-- notionvc: 3798bc60-b0f1-4a8e-a64d-a63002ca74ca --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"708\" data-start=\"686\"\u003e\u003cstrong data-end=\"700\" data-start=\"686\"\u003eSCA Score:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e88,5\u003c!-- notionvc: f0b3f2a9-4a45-4e84-8a9f-831bfbfd25fe --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"738\" data-start=\"711\"\u003e\u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"711\"\u003eProfil palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"809\" data-start=\"741\"\u003e\u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"741\"\u003eRekomendowane metody:\u003c\/strong\u003e Drip • Aeropress • French Press • Chemex\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"870\" data-start=\"811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"820\" data-start=\"811\"\u003eSmak: \u003c\/strong\u003eśliwki, kakao, borówka\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"870\" data-start=\"811\"\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id=\"request-WEB:9400a99e-d60c-4d0f-8e7b-b19bd144ccad-0\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"79b97ef0-3a89-4f75-a55e-842cdedc0824\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:422567a9-97cd-45b2-942d-f67173f8ca98-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"19821ab3-2070-41ad-b520-37bc6e9c70f9\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-4-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"streaming-animation markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoria Tres Dragones\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFarma Potosí to miejsce, od którego wszystko się zaczęło. Już w 1945 roku Blanca Ligia Correa i Juan Antonio Herrera wprowadzili tu odmiany Yellow Bourbon, Red Bourbon i Caturra do istniejącej Typiki, dając początek Cafe Granja La Esperanza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eW 2018 roku trzy suszarnie mechaniczne spowodowały pożar domu farmy (na szczęście nikt nie ucierpiał). Od tego wydarzenia farma zyskała przydomek \u003cstrong\u003eTres Dragones – Trzy Smoki\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDziś Potosí to także centrum eksperymentów: prowadzone są próby krzyżowania geishy (mother\/father breeding) oraz testy nowych odmian przed wdrożeniem ich do produkcji na większą skalę.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eJak wygląda proces obróbki? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSelekcja wiśni\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eZbiory wyłącznie w szczycie dojrzałości. Wiśnie sortowane metodą flotacji – pozostają tylko najgęstsze owoce. Przed fermentacją mierzony jest poziom Brix, aby ocenić koncentrację cukrów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePierwsza fermentacja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e24-godzinna fermentacja tlenowa, inicjująca aktywność enzymatyczną i budująca bazę profilu smakowego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDruga fermentacja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e72-godzinna fermentacja beztlenowa (anaerobowa), która zwiększa złożoność kawy i pogłębia strukturę aromatyczną.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSuszenie i stabilizacja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSuszenie w suszarniach mechanicznych w stałej temperaturze 38 °C przez 8–12 dni. Następnie ziarno trafia do magazynów klimatyzowanych (18–19 °C), co pozwala zachować świeżość i integralność aromatów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: cb11cfc6-7f55-4693-be82-f09d25b1fe9f --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"256\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c!-- notionvc: b0cd8e3f-122d-49f4-b971-234d3db16457 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil Palenia:\u003c\/strong\u003e Jasny. Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach, aeropressie oraz french pressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"200\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"166\"\u003e\u003c!-- notionvc: e58ab0ba-716c-4fe9-bbe3-2263a36b728b --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1182\" data-start=\"845\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57130253091193,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ Aeropress","offer_id":57130253123961,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ v60","offer_id":57130253156729,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57130253189497,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Aeropress","offer_id":57130253222265,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ v60","offer_id":57130253255033,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Kolumbia13.jpg?v=1777007054"},{"product_id":"kawa-ziarnista-specialty-jammy-filter-blend-rwanda-gwatemala","title":"Kawa Ziarnista Specialty - Jammy Filter Blend – Rwanda \u0026 Gwatemala","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeciality Coffee Blend | Rwanda \u0026amp; Gwatemala | Natural Process | 70% \/ 30%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Rwanda, Gwatemala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Ruli, Gekanke; La Montana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Red Bourbon \u0026amp; Red Catuai\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Natural \u0026amp; Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSCA\u003c\/strong\u003e: 86\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWiśnia – Kakao – Dojrzałe owoce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"423\"\u003e\u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"95\"\u003eJammy\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFilter Blend \u003c\/strong\u003eto nasz nowy \u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"146\"\u003especiality coffee blend pod filtr\u003c\/strong\u003e, stworzony z myślą o osobach, które lubią kawy przelewowe pełne słodyczy, soczystych owoców i wyraźnego charakteru obróbki naturalnej. To blend dla fanów profilu „jammy” — intensywnego, owocowego, lekko deserowego, z nutami wiśni, dojrzałych owoców i przyjemnym kakaowym body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"839\"\u003eW tej kawie połączyliśmy dwa ziarna speciality: \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"507\"\u003eRed Bourbon z Rwandy\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"539\"\u003eRed Catuai z Gwatemali\u003c\/strong\u003e. Obie kawy zostały poddane \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"586\"\u003eobróbce Natural\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu w filiżance pojawia się dużo owocowej słodyczy, głębi i pełni. Rwanda wnosi do blendu soczystość, wiśniową intensywność i elegancką owocowość, a Gwatemala dodaje przyjemnego, kakaowo-czekoladowego balansu oraz bardziej zaokrąglonego body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"841\" data-end=\"1150\"\u003eEfekt? \u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"877\"\u003eOwocowa bomba pod przelew\u003c\/strong\u003e — słodka, soczysta i intensywna, ale jednocześnie czysta i dobrze zbalansowana. W smaku znajdziesz nuty \u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1018\"\u003ewiśni, kakao i dojrzałych owoców\u003c\/strong\u003e, które świetnie sprawdzą się w metodach przelewowych takich jak \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1149\"\u003eV60, Origami, Chemex, Kalita, Aeropress czy ekspres przelewowy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1333\"\u003eTo idealna kawa dla osób, które szukają \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1246\"\u003ekawy ziarnistej speciality do metod alternatywnych\u003c\/strong\u003e, lubią naturalne obróbki i chcą w filiżance czegoś słodkiego, owocowego i wyrazistego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57231663956345,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":57231663989113,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":57231664021881,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57231664054649,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":57231664087417,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":57231664120185,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Jammy_250g_2.0-2.jpg?v=1778239697"},{"product_id":"kawa-ziarnista-specialty-espresso-decaf-meksyk-grapos","title":"Kawa Ziarnista Bezkofeinowa - Espresso Decaf – Meksyk, Grapos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa ziarnista bezkofeinowa - Espresso Decaf\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Grapos, Chiapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Típica, Marsellesa, Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Fully Washed; Mountain Water Decaf (MWD)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWysokość Upraw: \u003c\/strong\u003e800 - 1600\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eciasteczka maślane, wiśnia, czekolada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa kawa pochodzi z południa \u003cstrong\u003eMeksyku\u003c\/strong\u003e, z górzystego regionu \u003cstrong\u003eChiapas\u003c\/strong\u003e. To obszar znany z żyznych gleb, dużych różnic wysokości oraz idealnych warunków klimatycznych do uprawy kawy. Chiapas jest również jednym z pięciu historycznych stanów Majów, co nadaje temu regionowi wyjątkowe znaczenie kulturowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa GRAPOS pochodzi z gmin \u003cstrong\u003eEl Porvenir\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eLlano Grande\u003c\/strong\u003e, położonych na wysokościach od 700 do 1600 m n.p.m. Nazwa El Porvenir oznacza „przyszłość” – i doskonale oddaje charakter tego miejsca, gdzie wysoka jakość produkcji kawy idzie w parze z troską o środowisko naturalne. Region graniczy z \u003cstrong\u003eRezerwatem Biosfery El Triunfo\u003c\/strong\u003e, co tłumaczy ogromne bogactwo lokalnej flory i fauny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentem kawy jest \u003cstrong\u003eGRAPOS\u003c\/strong\u003e (Grupo de Agricultores Positivos), organizacja założona w 2007 roku. Zaczynała od 90 producentów, a dziś zrzesza aż 2 708 farmerów – w tym 772 kobiety. Każdy z producentów prowadzi niewielkie, około 3-hektarowe gospodarstwa, najczęściej położone w trudno dostępnych, górskich terenach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGRAPOS aktywnie wspiera swoich członków, oferując pomoc techniczną, programy edukacyjne oraz bezpłatne sadzonki kawowców. Dzięki sieci ośmiu punktów zbiórki, nawet producenci z najbardziej odległych farm mogą bezpiecznie dostarczać owoce kawy. Efektem tej współpracy jest nie tylko wyższa jakość ziaren, ale również realna poprawa dochodów i stabilna przyszłość upraw kawy w regionie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej naturalnych i cenionych procesów dekofeinizacji na świecie. Metoda ta została opracowana w Meksyku i do dziś realizowana jest wyłącznie tam – z wykorzystaniem krystalicznie czystej wody pochodzącej z górskich źródeł.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces rozpoczyna się od zielonych ziaren kawy, które nie zostały jeszcze palone. Najpierw są one delikatnie nawilżane, aby „otworzyć” ich strukturę i umożliwić naturalne uwolnienie kofeiny. Następnie ziarna trafiają do kąpieli w wodzie nasyconej rozpuszczalnymi składnikami kawy (oprócz kofeiny). To kluczowy moment – dzięki temu do wody migruje wyłącznie kofeina, a nie związki odpowiedzialne za smak i aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKofeina jest usuwana z wody przy pomocy filtrów węglowych, po czym ta sama woda – bogata w naturalne olejki i cukry – ponownie trafia do kontaktu z ziarnami. Cykl ten powtarzany jest kilkukrotnie, aż poziom kofeiny zostanie zredukowany do minimum (zwykle powyżej 99%), bez ingerencji chemicznej i bez naruszania struktury ziaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa końcu ziarna są suszone do pierwotnej wilgotności, co sprawia, że zachowują się podczas palenia niemal identycznie jak kawa niepozbawiona kofeiny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDlaczego Mountain Water Decaf jest wyjątkowy?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003e100% naturalny proces\u003c\/strong\u003e – tylko woda, bez chemicznych rozpuszczalników\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eZachowany profil sensoryczny\u003c\/strong\u003e – smak, słodycz i struktura pozostają nienaruszone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eBezpieczny dla środowiska\u003c\/strong\u003e – woda jest wielokrotnie oczyszczana i ponownie wykorzystywana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eIdealny do palenia specialty\u003c\/strong\u003e – stabilne, przewidywalne zachowanie ziaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDzięki temu procesowi GRAPOS Organic Mountain Water Decaf zachowuje charakter kaw z Chiapas – może być pełnoprawnym, jakościowym wyborem w świecie specialty, dokładnie w duchu naszej palarni. \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"95\"\u003e\u003c!-- notionvc: 895562ca-4dc0-4edc-b812-88e47f4a9b4f --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57273514557817,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":57278004003193,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57273514656121,"sku":null,"price":213.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":57278004035961,"sku":null,"price":213.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Decaf250g2.0.jpg?v=1778759812"},{"product_id":"kawa-ziarnista-bezkofeinowa-filter-decaf-grapos","title":"Kawa Ziarnista Bezkofeinowa - Filter Decaf (przelew) – Meksyk, Grapos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa ziarnista bezkofeinowa - Espresso Filter (Przelew) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Grapos, Chiapas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Típica, Marsellesa, Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Fully Washed; Mountain Water Decaf (MWD)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWysokość Upraw: \u003c\/strong\u003e800 - 1600\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ewanilia, wiśnia, brązowy cukier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa kawa pochodzi z południa \u003cstrong\u003eMeksyku\u003c\/strong\u003e, z górzystego regionu \u003cstrong\u003eChiapas\u003c\/strong\u003e. To obszar znany z żyznych gleb, dużych różnic wysokości oraz idealnych warunków klimatycznych do uprawy kawy. Chiapas jest również jednym z pięciu historycznych stanów Majów, co nadaje temu regionowi wyjątkowe znaczenie kulturowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa GRAPOS pochodzi z gmin \u003cstrong\u003eEl Porvenir\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eLlano Grande\u003c\/strong\u003e, położonych na wysokościach od 700 do 1600 m n.p.m. Nazwa El Porvenir oznacza „przyszłość” – i doskonale oddaje charakter tego miejsca, gdzie wysoka jakość produkcji kawy idzie w parze z troską o środowisko naturalne. Region graniczy z \u003cstrong\u003eRezerwatem Biosfery El Triunfo\u003c\/strong\u003e, co tłumaczy ogromne bogactwo lokalnej flory i fauny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentem kawy jest \u003cstrong\u003eGRAPOS\u003c\/strong\u003e (Grupo de Agricultores Positivos), organizacja założona w 2007 roku. Zaczynała od 90 producentów, a dziś zrzesza aż 2 708 farmerów – w tym 772 kobiety. Każdy z producentów prowadzi niewielkie, około 3-hektarowe gospodarstwa, najczęściej położone w trudno dostępnych, górskich terenach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGRAPOS aktywnie wspiera swoich członków, oferując pomoc techniczną, programy edukacyjne oraz bezpłatne sadzonki kawowców. Dzięki sieci ośmiu punktów zbiórki, nawet producenci z najbardziej odległych farm mogą bezpiecznie dostarczać owoce kawy. Efektem tej współpracy jest nie tylko wyższa jakość ziaren, ale również realna poprawa dochodów i stabilna przyszłość upraw kawy w regionie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej naturalnych i cenionych procesów dekofeinizacji na świecie. Metoda ta została opracowana w Meksyku i do dziś realizowana jest wyłącznie tam – z wykorzystaniem krystalicznie czystej wody pochodzącej z górskich źródeł.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces rozpoczyna się od zielonych ziaren kawy, które nie zostały jeszcze palone. Najpierw są one delikatnie nawilżane, aby „otworzyć” ich strukturę i umożliwić naturalne uwolnienie kofeiny. Następnie ziarna trafiają do kąpieli w wodzie nasyconej rozpuszczalnymi składnikami kawy (oprócz kofeiny). To kluczowy moment – dzięki temu do wody migruje wyłącznie kofeina, a nie związki odpowiedzialne za smak i aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKofeina jest usuwana z wody przy pomocy filtrów węglowych, po czym ta sama woda – bogata w naturalne olejki i cukry – ponownie trafia do kontaktu z ziarnami. Cykl ten powtarzany jest kilkukrotnie, aż poziom kofeiny zostanie zredukowany do minimum (zwykle powyżej 99%), bez ingerencji chemicznej i bez naruszania struktury ziaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa końcu ziarna są suszone do pierwotnej wilgotności, co sprawia, że zachowują się podczas palenia niemal identycznie jak kawa niepozbawiona kofeiny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDlaczego Mountain Water Decaf jest wyjątkowy?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003e100% naturalny proces\u003c\/strong\u003e – tylko woda, bez chemicznych rozpuszczalników\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eZachowany profil sensoryczny\u003c\/strong\u003e – smak, słodycz i struktura pozostają nienaruszone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eBezpieczny dla środowiska\u003c\/strong\u003e – woda jest wielokrotnie oczyszczana i ponownie wykorzystywana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eIdealny do palenia specialty\u003c\/strong\u003e – stabilne, przewidywalne zachowanie ziaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDzięki temu procesowi GRAPOS Organic Mountain Water Decaf zachowuje charakter kaw z Chiapas – może być pełnoprawnym, jakościowym wyborem w świecie specialty, dokładnie w duchu naszej palarni. \u003cstrong data-end=\"95\" data-start=\"86\"\u003e\u003c!-- notionvc: 895562ca-4dc0-4edc-b812-88e47f4a9b4f --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57277982376313,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":57277982409081,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":57277982441849,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57277982474617,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":57277982507385,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":57277982540153,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/DEcaf_250g_2.0_1.jpg?v=1778826928"},{"product_id":"kawa-ziarnista-niskokofeinowa-balance-blend","title":"Kawa Ziarnista Niskokofeinowa - Balance Blend (przelew) – Meksyk","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa Ziarnista Niskokofeinowa  - Balance Blend (przelew) - 50% Meksyk Grapos Mountain Water Decaf \u0026amp; 50% Meksyk Finca Guadalupe Zaju \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% kawy bezkofeinowej \u0026amp; 50% kawy jakości speciality  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk \u0026amp; Meksyk \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Grapos, Chiapas \u0026amp; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFinca Guadalupe Zaju\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Típica, Marsellesa, Bourbon \u0026amp; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMarsellesa, Hybrids, Starmaya\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Mountain Water Decaf (MWD) \u0026amp; Fully Washed \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWysokość Upraw: \u003c\/strong\u003e800 - 1600 \u0026amp; 1400\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ewanilia, ciasteczko maślane, brązowy cukier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:f7bfded9-2121-4f09-ba39-d5fc8d02729d-0\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:f7bfded9-2121-4f09-ba39-d5fc8d02729d-0\" data-turn-id-container=\"request-WEB:f7bfded9-2121-4f09-ba39-d5fc8d02729d-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"3ca6f783-d02b-4f4c-9174-9483d59a6374\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"147\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdealna na popołudniowego dripa — o niskiej zawartości kofeiny. \u003cstrong\u003eMieszanka 50% kawy bezkofeinowej oraz 50% kawy jakości speciality — obie z Meksyku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFinca Guadalupe Zaju w Meksyku — farmy położonej na wysokości 1400 m n.p.m. Uprawiane są tam odmiany Marsellesa, Hybrids i Starmaya, a kawa została poddana klasycznej obróbce washed, dzięki czemu profil w filiżance jest czysty, zbalansowany i elegancki.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDodatkowo część blendu, która odpowiada za stronę bezkofeinową, pochodzi ze stowarzyszenia znanego nam i Wam - \u003cstrong\u003eGRAPOS\u003c\/strong\u003e (Grupo de Agricultores Positivos), organizacja założona w 2007 roku. Zaczynała od 90 producentów, a dziś zrzesza aż 2 708 farmerów – w tym 772 kobiety. Każdy z producentów prowadzi niewielkie, około 3-hektarowe gospodarstwa, najczęściej położone w trudno dostępnych, górskich terenach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGRAPOS aktywnie wspiera swoich członków, oferując pomoc techniczną, programy edukacyjne oraz bezpłatne sadzonki kawowców. Dzięki sieci ośmiu punktów zbiórki, nawet producenci z najbardziej odległych farm mogą bezpiecznie dostarczać owoce kawy. Efektem tej współpracy jest nie tylko wyższa jakość ziaren, ale również realna poprawa dochodów i stabilna przyszłość upraw kawy w regionie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej naturalnych i cenionych procesów dekofeinizacji na świecie. Metoda ta została opracowana w Meksyku i do dziś realizowana jest wyłącznie tam – z wykorzystaniem krystalicznie czystej wody pochodzącej z górskich źródeł.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProces rozpoczyna się od zielonych ziaren kawy, które nie zostały jeszcze palone. Najpierw są one delikatnie nawilżane, aby „otworzyć” ich strukturę i umożliwić naturalne uwolnienie kofeiny. Następnie ziarna trafiają do kąpieli w wodzie nasyconej rozpuszczalnymi składnikami kawy (oprócz kofeiny). To kluczowy moment – dzięki temu do wody migruje wyłącznie kofeina, a nie związki odpowiedzialne za smak i aromat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eKofeina jest usuwana z wody przy pomocy filtrów węglowych, po czym ta sama woda – bogata w naturalne olejki i cukry – ponownie trafia do kontaktu z ziarnami. Cykl ten powtarzany jest kilkukrotnie, aż poziom kofeiny zostanie zredukowany do minimum (zwykle powyżej 99%), bez ingerencji chemicznej i bez naruszania struktury ziaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNa końcu ziarna są suszone do pierwotnej wilgotności, co sprawia, że zachowują się podczas palenia niemal identycznie jak kawa niepozbawiona kofeiny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDlaczego Mountain Water Decaf jest wyjątkowy?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003e100% naturalny proces\u003c\/strong\u003e – tylko woda, bez chemicznych rozpuszczalników\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e☕ \u003cstrong\u003eZachowany profil sensoryczny\u003c\/strong\u003e – smak, słodycz i struktura pozostają nienaruszone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e🌍 \u003cstrong\u003eBezpieczny dla środowiska\u003c\/strong\u003e – woda jest wielokrotnie oczyszczana i ponownie wykorzystywana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e🔥 \u003cstrong\u003eIdealny do palenia specialty\u003c\/strong\u003e – stabilne, przewidywalne zachowanie ziaren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDzięki temu procesowi GRAPOS Organic Mountain Water Decaf zachowuje charakter kaw z Chiapas – może być pełnoprawnym, jakościowym wyborem w świecie specialty, dokładnie w duchu naszej palarni. \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"95\"\u003e\u003c!-- notionvc: 895562ca-4dc0-4edc-b812-88e47f4a9b4f --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57278024024441,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":57278024057209,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":57278024089977,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57278024122745,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":57278024155513,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":57278024188281,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Balance_Blend_250g_2.0.jpg?v=1778828122"}],"url":"https:\/\/momentocoffee.pl\/collections\/objete-promocja.oembed?page=2","provider":"momentocoffee","version":"1.0","type":"link"}