{"product_id":"kawa-ziarnista-niskokofeinowa-balance-blend","title":"Kawa Ziarnista Niskokofeinowa - Balance Blend (przelew) – Meksyk","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eKawa Ziarnista Niskokofeinowa  - Balance Blend (przelew) - 50% Meksyk Grapos Mountain Water Decaf \u0026amp; 50% Meksyk Finca Guadalupe Zaju \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50% kawy bezkofeinowej \u0026amp; 50% kawy jakości speciality  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Meksyk \u0026amp; Meksyk \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarma\u003c\/strong\u003e: Grapos, Chiapas \u0026amp; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFinca Guadalupe Zaju\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: Típica, Marsellesa, Bourbon \u0026amp; \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMarsellesa, Hybrids, Starmaya\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Mountain Water Decaf (MWD) \u0026amp; Fully Washed \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eWysokość Upraw: \u003c\/strong\u003e800 - 1600 \u0026amp; 1400\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ewanilia, ciasteczko maślane, brązowy cukier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:f7bfded9-2121-4f09-ba39-d5fc8d02729d-0\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:f7bfded9-2121-4f09-ba39-d5fc8d02729d-0\" data-turn-id-container=\"request-WEB:f7bfded9-2121-4f09-ba39-d5fc8d02729d-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"3ca6f783-d02b-4f4c-9174-9483d59a6374\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"147\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdealna na popołudniowego dripa — o niskiej zawartości kofeiny. \u003cstrong\u003eMieszanka 50% kawy bezkofeinowej oraz 50% kawy jakości speciality — obie z Meksyku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFinca Guadalupe Zaju w Meksyku — farmy położonej na wysokości 1400 m n.p.m. Uprawiane są tam odmiany Marsellesa, Hybrids i Starmaya, a kawa została poddana klasycznej obróbce washed, dzięki czemu profil w filiżance jest czysty, zbalansowany i elegancki.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDodatkowo część blendu, która odpowiada za stronę bezkofeinową, pochodzi ze stowarzyszenia znanego nam i Wam - \u003cstrong\u003eGRAPOS\u003c\/strong\u003e (Grupo de Agricultores Positivos), organizacja założona w 2007 roku. Zaczynała od 90 producentów, a dziś zrzesza aż 2 708 farmerów – w tym 772 kobiety. Każdy z producentów prowadzi niewielkie, około 3-hektarowe gospodarstwa, najczęściej położone w trudno dostępnych, górskich terenach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGRAPOS aktywnie wspiera swoich członków, oferując pomoc techniczną, programy edukacyjne oraz bezpłatne sadzonki kawowców. Dzięki sieci ośmiu punktów zbiórki, nawet producenci z najbardziej odległych farm mogą bezpiecznie dostarczać owoce kawy. Efektem tej współpracy jest nie tylko wyższa jakość ziaren, ale również realna poprawa dochodów i stabilna przyszłość upraw kawy w regionie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMountain Water Decaf\u003c\/strong\u003e to jeden z najbardziej naturalnych i cenionych procesów dekofeinizacji na świecie. Metoda ta została opracowana w Meksyku i do dziś realizowana jest wyłącznie tam – z wykorzystaniem krystalicznie czystej wody pochodzącej z górskich źródeł.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProces rozpoczyna się od zielonych ziaren kawy, które nie zostały jeszcze palone. Najpierw są one delikatnie nawilżane, aby „otworzyć” ich strukturę i umożliwić naturalne uwolnienie kofeiny. Następnie ziarna trafiają do kąpieli w wodzie nasyconej rozpuszczalnymi składnikami kawy (oprócz kofeiny). To kluczowy moment – dzięki temu do wody migruje wyłącznie kofeina, a nie związki odpowiedzialne za smak i aromat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eKofeina jest usuwana z wody przy pomocy filtrów węglowych, po czym ta sama woda – bogata w naturalne olejki i cukry – ponownie trafia do kontaktu z ziarnami. Cykl ten powtarzany jest kilkukrotnie, aż poziom kofeiny zostanie zredukowany do minimum (zwykle powyżej 99%), bez ingerencji chemicznej i bez naruszania struktury ziaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNa końcu ziarna są suszone do pierwotnej wilgotności, co sprawia, że zachowują się podczas palenia niemal identycznie jak kawa niepozbawiona kofeiny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDlaczego Mountain Water Decaf jest wyjątkowy?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003e100% naturalny proces\u003c\/strong\u003e – tylko woda, bez chemicznych rozpuszczalników\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e☕ \u003cstrong\u003eZachowany profil sensoryczny\u003c\/strong\u003e – smak, słodycz i struktura pozostają nienaruszone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e🌍 \u003cstrong\u003eBezpieczny dla środowiska\u003c\/strong\u003e – woda jest wielokrotnie oczyszczana i ponownie wykorzystywana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e🔥 \u003cstrong\u003eIdealny do palenia specialty\u003c\/strong\u003e – stabilne, przewidywalne zachowanie ziaren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDzięki temu procesowi GRAPOS Organic Mountain Water Decaf zachowuje charakter kaw z Chiapas – może być pełnoprawnym, jakościowym wyborem w świecie specialty, dokładnie w duchu naszej palarni. \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"95\"\u003e\u003c!-- notionvc: 895562ca-4dc0-4edc-b812-88e47f4a9b4f --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia:\u003c\/strong\u003e Kawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePalenia:\u003c\/strong\u003e Jasny Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57278024024441,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ aeropress","offer_id":57278024057209,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ drip","offer_id":57278024089977,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":57278024122745,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ aeropress","offer_id":57278024155513,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ drip","offer_id":57278024188281,"sku":null,"price":202.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/Balance_Blend_250g_2.0.jpg?v=1778828122","url":"https:\/\/momentocoffee.pl\/products\/kawa-ziarnista-niskokofeinowa-balance-blend","provider":"momentocoffee","version":"1.0","type":"link"}