{"product_id":"zzzz-espresso-kostaryka-matinilla-la-libertad","title":"ZZZZZ SUMMER ESPRESSO Kostaryka, Matinilla La Libertad","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e100% Speciality Single Origin Arabica Espresso \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eZZZZZ - OUR SUMMER ESPRESSO\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj\u003c\/strong\u003e: Kostaryka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion, Farma\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCentral Valley, Matinilla La Libertad\u003c!-- notionvc: 2bf9a440-14ab-49fa-bdd6-483c93a2f4ee --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Libertad Cooperativa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCatuaí \u0026amp; Obatã\u003c!-- notionvc: e50a401d-ee8f-4a0f-8da9-5ce619cf90e7 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka\u003c\/strong\u003e: Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokość (m n.p.m.)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,800\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epomarańcza, miód, orzech laskowy\u003c!-- notionvc: b45a87b5-6c99-46ef-85c9-abaff1ed3f8c --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSCA Score\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eO kawie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZZZZZ — chwila na leżaku lub w hamaku. Słońce delikatnie przebija się między pasmami cienia, a Ty sięgasz po swoją kawę. W tym roku smak letniego słońca zamknęliśmy w ziarnach z Kostaryki — delikatnych i słodkich, dokładnie jak ta pora roku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNasze sezonowe espresso na lato — czyste, soczyste i lekkie w kubku. Kawa pochodzi z Matinilla La Libertad, położonej wśród gór Central Valley, jednego z najbardziej historycznych regionów uprawy kawy w Kostaryce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eŻyzne gleby wulkaniczne, chłodne górskie powietrze i łagodne temperatury tworzą tutaj idealne warunki do uprawy arabiki. Kawy z Central Valley znane są z eleganckiego charakteru, wyraźnej słodyczy, owocowej kwasowości oraz nut dojrzałych owoców i słodkich cytrusów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eZa produkcję kawy odpowiadają niewielkie, rodzinne gospodarstwa należące do kooperatywy Coopelibertad. Została ona założona w 1961 roku, aby wspierać lokalnych producentów, umożliwiać im wspólną sprzedaż kawy oraz zapewniać dostęp do rynku speciality. Przeciętne gospodarstwo ma około pięciu hektarów, a blisko 80% całej produkcji kooperatywy trafia obecnie na rynek kaw wysokiej jakości.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKawa zbierana jest ręcznie, a do dalszej obróbki wybierane są wyłącznie dojrzałe owoce. Po dodatkowej selekcji wiśnie trafiają do lokalnych punktów odbioru, a następnie do młyna Coopelibertad w Heredii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa miejscu kawa poddawana jest klasycznej obróbce washed. Po mechanicznym oddzieleniu miąższu ziarna fermentują przez około 14 godzin w kontrolowanych warunkach. Następnie są płukane w obiegu zamkniętym i suszone przez 24–36 godzin. Taki proces pozwala zachować czysty, zbalansowany i soczysty profil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eW espresso ZZZZZ spodziewajcie się dużo słodyczy, owocowej świeżości i cytrusowego charakteru. To kawa, która dobrze smakuje zarówno jako klasyczne espresso, flat white, americano jak i w lekkich, letnich napojach na lodzie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eData palenia: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKawy wypalamy na bieżąco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSugerowane początkowe ratio: 18gram kawy, 40ml-42ml uzysku w ciągu 26-28 sekund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"momentocoffee","offers":[{"title":"250g \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046422495609,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250g \/ espresso","offer_id":55046422462841,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ziarna (bez mielenia)","offer_id":55046422561145,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1kg \/ espresso","offer_id":55046422528377,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/1934\/0409\/files\/ZZZZ_2.png?v=1785400911","url":"https:\/\/momentocoffee.pl\/products\/zzzz-espresso-kostaryka-matinilla-la-libertad","provider":"momentocoffee","version":"1.0","type":"link"}