Brazylia Nº5, Fazenda Sonho Real

45,00 151,00 

Brazylia Nº5, Fazenda Sonho Real

Kraj: Brazylia
Farma, Region: Fazenda Sonho Real, Cerrado
Odmiana: Yellow Catuai
Obróbka: Natural
Wysokość (m. n.p.m): 1,080

Smak: malina, czekolada deserowa, karmel

SKU: Brak danych Kategorie: , ,

Opis

Brazylia Nº5, Fazenda Sonho Real

Kraj: Brazylia
Farma, Region: Fazenda Sonho Real, Cerrado
Odmiana: Yellow Catuai
Obróbka: Natural
Wysokość (m. n.p.m): 1,080

Smak: malina, czekolada deserowa, karmel

José Augusto Gonçalves de Araújo dorastał na wsi w Brazylii i tak zaczęła się jego pasja do kawy. Początkowo Jose rozwijał swoją miłość do rolnictwa poprzez sadzenie warzyw, konkretniej sadzenia pomidorów. Jednak z trudnościami związanymi z sadzeniem i niestabilność dochodów skłoniła go do podążania innymi ścieżkami. Cieszymy się, że kawy zachowały wyśmienity, Brazylijski sensoryczny charakter i próżno w nich szukać smaku hobby Jose – pomidorów. 🙂

Pierwszym zakupem ziemi przez Josego specjalnie pod kawę była Fazenda Sonho Real, gdzie zasadził bardzo małą powierzchnie nasionami kawy. Dziś jego pasja i umiejętności związane z uprawą kawy urosły do ​​35 hektarów kawowca posadzone we wnętrzu Minas Gerais w mieście Araguari.

W 2019 roku José Augusto wziął udział w konkursie na wysokiej jakości kawy prowadzonym przez firmę Coocacer Araguari, gdzie zdobył trofeum za 3 miejsce w konkursie regionalnym.

Data palenia:
Kawy wypalamy na bieżąco.

Profil Palenia:
Jasny

Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach, aeropressie oraz french pressie.

Brazylia Nº5, Fazenda Sonho Real

Informacje dodatkowe

WagaBrak danych
WymiaryBrak danych
Gramatura

1kg, 250g

Sposób mielenia

Aeropress, Drip, Espresso, Ziarna

Przewiń na górę