Opis
100% Speciality Single Origin
KAP KAP KAP – Jesienne Espresso
Kraj: Gwatemala
Farma, Region: Cafe del Valle, Jalapa, Fraijanes
Odmiana: Bourbon, Caturra, Catuai, Pache
Obróbka: Washed
Wysokość: 1,700
SCA: 86
Smak: kakao, prażone orzechy laskowe, wiśnia
’Kiedy wrzesień, to już jesień, wtedy kawy pełna kieszeń’.
Nowe sezonowe, jesienne espresso KAP KAP KAP. Krągłe body, kakao, prażone orzechy laskowe i delikatny posmak wiśni w ciemnej czekoladzie. Niska kwasowość, wysoka słodycz. Wyśmienita w czarnych kawach i delikatna w kawach mlecznych. Świetnie sprawdza się kawach z mniejszą zawartością mleka, które podkreślają delikatność oraz jesienne smaki tej kawy. Espresso zbalansowane, gładkie i bardzo przyjemne.
Ziarna, jakości speciality pochodzą z małych plantacji w Gwatemali. Dokładniej od producentów kawy w regionie Jalapa. Ten piękny region jest wyjątkowy – szczyci się lasami sosnowymi które są rozsiane po górzystym krajobrazie, pełnym ptaków i zwierząt dzikiej przyrody. Kawa ta została uprawiana przez Marvina Cariasa i jego rodzinę, następnie przygotowana do eksportu oraz sprowadzona przez naszego partnera w Gwatemali – Primavera Coffee.
Data palenia:
Wszystkie kawy wypalone maksymalnie 7 dni przed wysyłką.
Profil Palenia:
Medium Roast
Kawa idealnie spisuję się w ekspresach kolbowych , automatycznych, kawiarce.
