Salwador Nº1, Finca Montecristo

58,00 188,00 

100% Speciality Single Origin
Kraj: El Salvador
Farma, Region: Finca Montecristo, Tepecoyo
Odmiana: Bourbon, Pacas, San Pancho
Obróbka: Natural
Wysokość (m. n.p.m): 1,400
SCA: 87

Smak: Jeżyna, mango, śliwka w czekoladzie

SKU: Brak danych Kategorie: , ,

Opis

100% Speciality Single Origin
Kraj: El Salvador
Farma, Region: Finca Montecristo, Tepecoyo
Odmiana: Bourbon, Pacas, San Pancho
Obróbka: Natural
Wysokość (m. n.p.m): 1,400
SCA: 87

Smak: Jeżyna, mango, śliwka w czekoladzie

Ziarna pochodzą z plantacji o wielkości 130 hektarów w górzystym regionie Tepecoyo. Soczyste, słodkie nuty smakowe zbalansowane długim owocowym finiszem i czekoladowym posmakiem. Farma Montecristo jest własnością kooperatywy O&T Servicios Profesionales SA de C.V.

W przeciwieństwie do większości krajów producenckich kawy speciality, Salwador szczyci się głębokimi tradycjami uprawy kawowca oraz wykwalifikowanym personelem. Wielu salwadorskich rolników od dawna pasjonuje się produkcją kawy i stale dąży do udoskonalania swoich plonów. Ten niewielki kraj posiada optymalne warunki do obróbki kawy – przedłużona pora sucha zwykle występuje podczas zbiorów, ułatwiając suszenie kawy na słońcu.

Data palenia:
Kawy wypalamy na bieżąco.

Profil Palenia:
Jasny

Kawa idealnie spisuje się w ekspresach przelewowych, dripach i aeropressie oraz french pressie.

Salwador Nº1, Finca Montecristo

Informacje dodatkowe

WagaBrak danych
WymiaryBrak danych
Gramatura

1kg, 250g

Sposób mielenia

Aeropress, Drip, Espresso, Ziarna

Przewiń na górę