Opis
WARSZTAT KAWOWY
CZĘŚĆ I
CUPPING KAW ZRÓŻNICOWANYCH POD WZGLĘDEM ŚWIEŻOŚCI
3 miesiące od daty palenia – 2 tygodnie od daty palenia – 10 minut od palenia
(przechowywanie kawy, czynniki negatywnie wpływające na świeżość kawy)
__________________________
CZĘŚĆ II
CUPPING KAW ZRÓŻNICOWANYCH POD WZGLĘDEM STOPNIA PALENIA
niedopalona – optymalnie wypalona – ciemno wypalona
(przebieg procesu palenia, charakterystyka sensoryczna, przeznaczenie)
__________________________
CZĘŚĆ III
CUPPING KAW ZRÓŻNICOWANYCH POD WZGLĘDEM GATUNKU
robusta – robusta z arabiką – arabika
(uprawa kawy, charakterystyka gatunków)
__________________________
PODCZAS WARSZTATÓW KAŻDY UCZESTNIK WYPALI DLA SIEBIE ZIARNA KAWY 🙂 (na małym 50g samplerze IKAWA)
Szczegóły:
Czas Trwania szkolenia: 2 godziny
Termin: Do ustalenia, w ciągu 2 miesięcy od dnia zakupu. Po zakupie skontaktujemy się w ciągu 48h w celu ustalenia daty.
Szkolenia oraz warsztaty prowadzimy w miejscu szkoleniowym w palarni w Rzeszowie. W zależności od zapotrzebowania, przeprowadzamy szkolenia u klienta w lokalu lub wybranym miejscu.
Wszystkie pytania prosimy kierować mailowo lub telefonicznie info@momentocoffee.pl / 782 599 868
